dimanche 4 décembre 2022
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RENDEZ-VOUS DU 15 AU 19 OCTOBRE 2022 POUR SIAL PARIS

À l’heure des transitions, des réinventions et de la responsabilité sociale globale, SIAL Paris réaffirme son ambition : fédérer l’écosystème food autour des transformations majeures à l’œuvre dans l’industrie agroalimentaire.

Un rendez-vous incontournable pour toute la filière

SIAL Paris s’affirme comme le rendez-vous de toute la filière agroalimentaire internationale, à la fois reflet du marché et témoin de sa transformation – encore accélérée dans cette période de pandémie. En conservant la thématique « Own the change », initiée en 2020, le salon continue à mettre l’accent sur les évolutions, les transformations, les mutations.

Il décrypte la nécessité d’une transition alimentaire à l’échelle de la planète, les habitudes de consommation qui changent, les démarches en faveur d’une agriculture et d’une transformation plus respectueuse de l’environnement et des animaux, le développement de start-up qui inventent de nouveaux modèles, les innovations produits et services qui marquent et marqueront les années à venir, avec l’ambition affichée de nourrir les acteurs de la filière sur les signaux faibles et forts des marchés au niveau international et ainsi d’accompagner exposants et visiteurs dans leur réussite économique.

Ainsi, nous retrouverons en 2022, SIAL Insights – Le Think Tank Sial Paris, qui agrège toutes les études exclusives du salon, menées sur les attentes des consommateurs, les innovations produits, les tendances des marchés et la restauration hors domicile et bien sûr SIAL Innovation Grand Prix récompensant les innovations les plus marquantes lancées dans l’année précédant la tenue du salon.

#Own the change

Avec #Own The Change, SIAL Paris 2022 transcende l’innovation produits. Nous aurons toujours besoin de manger, c’est pourquoi l’agriculture et l’agroalimentaire représentent des secteurs d’avenir. Cependant, les changements qui s’annoncent sur ces territoires de croissance sont conséquents et les défis immenses. La suffisance alimentaire passera nécessairement par l’innovation. Celle-ci doit tenir compte de nouveaux paradigmes : produire davantage tout en polluant moins, explorer de nouvelles sources d’approvisionnement, aller vers plus de transparence…

En 2022, SIAL Paris encourage la communauté Food à se saisir des rênes du changement et à imaginer, collectivement, lors de ce rendez-vous et en dehors, les solutions d’avenir.

SIAL Paris, un événement bien dans son époque

Parce que le secteur doit se réinventer pour faire face aux enjeux environnementaux, éthiques, numériques et démographiques d’un monde en mouvement, SIAL Paris 2022 donnera aux exposants et aux professionnels attendus les moyens de se réapproprier les challenges auxquels ils font face. SIAL Paris se place à leur côté, afin de les aider à se positionner en maîtres d’œuvre de changements désormais inéluctables. L’équipe de cette prochaine édition travaille d’ores et déjà à un confort de visite augmenté, proposant davantage de services et un programme enrichi mixant différents formats.

SIAL NETWORK, un réseau international en plein essor au plus près des marchés clefs

SIAL Network, premier réseau au monde d’événements professionnels agroalimentaires, connaît un dynamisme et essor considérable en 2022 avec la pénétration de nouveaux territoires comme les Etats-Unis avec SIAL America à Las Vegas, le déploiement d’une offre sectorielle avec Gourmet Discovery à Hambourg, ou encore le développement du maillage de pays de grande taille avec le lancement de nouveaux salons en Inde avec SIAL Mumbai et en Chine avec Sial Shenzhen.

M. B.